如果你打算在家里招待亲朋好友，这一道酸酸甜甜的红酒樱桃将是个不错的选择。

《辞海》里如此解释琼瑶：美玉。粉黛早已被人们赋予了美丽女子的寓意。

与许多以果味为主导的白葡萄酒不同，特浓情酿制出来的葡萄酒展现出丰富浓郁的花香，比如玫瑰花和甜美的白花，同时还会伴随有桃子、杏子、新鲜柑橘和青草等气息。2. 琼瑶浆（Gewurztraminer） 琼瑶浆的本名Gewurztraminer由两部分构成Gewurz和Traminer。葡萄酒界的长相思是一种酿酒白葡萄品种，颗粒小且果串紧凑。其实，这类葡萄品种个性鲜明，本名Sauvignon Blanc就意为野性十足的白葡萄。长相思的风情万种，与众不同，正应了那句浅情人不知，也许需要真正喜欢的人才能充分了解其魅力吧。

《诗经》里有赠我以木瓜，报之以琼瑶。据资料记载，阿马多尔县（Amador County）和索诺玛县（Sonoma County）的许多仙粉黛的树龄都超过100年。而在另一项实验中，当同一款雷司令（Riesling）葡萄酒被放置在红色灯光下品鉴时，测试者认为此灯光下的雷司令葡萄酒甜度最高

尽管猎人谷产区（Hunter Valley）的相关专家已经开始了赛美蓉（Semillon）葡萄的采收工作。由于澳洲当局今年意在推广精品葡萄酒，所以仅有2%的品鉴酒款的零售价低于7英镑（约合人民币60元）。摘要： 澳洲葡萄酒在中国人气渐长，而在英国遇冷。数据还指出，意大利和葡萄牙的品种在澳洲人气渐升的同时，在出口市场也有不错的表现。

澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）于1月24日在伦敦举办澳大利亚之日品鉴活动（Australia Day Tasting），主办方为各位宾客准备了来自全澳31个不同产区近1,100款美酒。中国有望将取代英国成为澳洲葡萄酒最大的出口市场。

让我们一起看看澳洲葡萄酒在出口英国时遭遇了什么挑战？ ABSTRACT： The growing popularity of Australian wine in China means the nation is now Australias great wine hope and the market it will prioritise this year. 据统计，2016年，澳大利亚葡萄酒在中国大陆的销售额增长了40%，销售量更是同比增长45%。但是为了等待葡萄完全成熟，许多酒庄预计要比往年晚一个多月采摘葡萄。图片来源：the drinks business 虽然澳洲精品葡萄酒对英国出口持续增长，每公升10澳元（约合人民币52元）以上的葡萄酒出口额增长至2,800万美元（约合人民币1.9亿元），但大批量生产的散装澳洲酒则在英国市场遇冷，每公升5美元（约合人民币34元）以下的澳洲酒出口额则下降了10%。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠与西拉混酿以及梅洛（Merlot）等葡萄酒的出口表现也不俗。

不过，英国依然是澳洲葡萄酒出口量最大的欧洲国家，紧随其后的是德国、荷兰、丹麦和瑞典。澳大利亚葡萄酒管理局的英国区负责人劳拉朱厄尔葡萄酒大师（Laura Jewell MW）承认，由于去年六月脱欧行动产生不利的汇率因素，为澳洲葡萄酒在英国下半年的销售带来了负面影响，销售额和销售量都不可避免地出现下滑。在品鉴活动上，讨论的焦主要集中在2017年这个年份，由于澳洲出现了近年来最湿冷的秋天，所以人们非常关心要到何时方能采收葡萄。至于出口量最大的酒款，西拉（Syrah）则当仁不让，其种植面积在全澳约占26%，堪称澳洲葡萄之王。

这对减少汇率变化引起的负面影响有多大作用？我们可以拭目以待。澳洲种植的国产多瑞加（Touriga Nacional）出口增长最为强劲，对英出口同比增长575%，出口额达到43,000美元（约合人民币29.6万元）。

朱厄尔表示：令人期待的是，澳大利亚葡萄酒管理局正与葡萄酒及烈酒贸易协会（Wine and Spirits Trade Association）合作拟订自由贸易协议的框架。虽然英国依然是澳大利亚葡萄酒出口量最大的市场，但销售额却不及中国大陆市场。

表现强势的还有原籍意大利的白葡萄品种菲亚诺（Fiano）和维蒙蒂诺（Vermentino），对英出口分别增长273%和185%澳洲种植的国产多瑞加（Touriga Nacional）出口增长最为强劲，对英出口同比增长575%，出口额达到43,000美元（约合人民币29.6万元）。让我们一起看看澳洲葡萄酒在出口英国时遭遇了什么挑战？ ABSTRACT： The growing popularity of Australian wine in China means the nation is now Australias great wine hope and the market it will prioritise this year. 据统计，2016年，澳大利亚葡萄酒在中国大陆的销售额增长了40%，销售量更是同比增长45%。中国有望将取代英国成为澳洲葡萄酒最大的出口市场。尽管猎人谷产区（Hunter Valley）的相关专家已经开始了赛美蓉（Semillon）葡萄的采收工作。图片来源：the drinks business 虽然澳洲精品葡萄酒对英国出口持续增长，每公升10澳元（约合人民币52元）以上的葡萄酒出口额增长至2,800万美元（约合人民币1.9亿元），但大批量生产的散装澳洲酒则在英国市场遇冷，每公升5美元（约合人民币34元）以下的澳洲酒出口额则下降了10%。

由于澳洲当局今年意在推广精品葡萄酒，所以仅有2%的品鉴酒款的零售价低于7英镑（约合人民币60元）。摘要： 澳洲葡萄酒在中国人气渐长，而在英国遇冷。

这对减少汇率变化引起的负面影响有多大作用？我们可以拭目以待。在品鉴活动上，讨论的焦主要集中在2017年这个年份，由于澳洲出现了近年来最湿冷的秋天，所以人们非常关心要到何时方能采收葡萄。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠与西拉混酿以及梅洛（Merlot）等葡萄酒的出口表现也不俗。至于出口量最大的酒款，西拉（Syrah）则当仁不让，其种植面积在全澳约占26%，堪称澳洲葡萄之王。

澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）于1月24日在伦敦举办澳大利亚之日品鉴活动（Australia Day Tasting），主办方为各位宾客准备了来自全澳31个不同产区近1,100款美酒。不过，英国依然是澳洲葡萄酒出口量最大的欧洲国家，紧随其后的是德国、荷兰、丹麦和瑞典。但是为了等待葡萄完全成熟，许多酒庄预计要比往年晚一个多月采摘葡萄。数据还指出，意大利和葡萄牙的品种在澳洲人气渐升的同时，在出口市场也有不错的表现。

澳大利亚葡萄酒管理局的英国区负责人劳拉朱厄尔葡萄酒大师（Laura Jewell MW）承认，由于去年六月脱欧行动产生不利的汇率因素，为澳洲葡萄酒在英国下半年的销售带来了负面影响，销售额和销售量都不可避免地出现下滑。表现强势的还有原籍意大利的白葡萄品种菲亚诺（Fiano）和维蒙蒂诺（Vermentino），对英出口分别增长273%和185%。

朱厄尔表示：令人期待的是，澳大利亚葡萄酒管理局正与葡萄酒及烈酒贸易协会（Wine and Spirits Trade Association）合作拟订自由贸易协议的框架。虽然英国依然是澳大利亚葡萄酒出口量最大的市场，但销售额却不及中国大陆市场

智利葡萄酒协会英国区的负责人安妮塔杰克逊（Anita Jackson）表示：这是一个悲惨的局面，我们对此感到非常无能为力。智利葡萄酒协会（Wines of Chile）正在与智利农业部（Chilean Ministry of Agriculture）共同合作以安置受灾的葡萄园并确认此次灾害的范围，希望能尽快地提供帮助。

图片来源：the drinks business 据《醇鉴》（Decanter）报道，在南美洲这场严重的森林灾害中，有100多座葡萄园被毁。此外，空加瓜的5公顷葡萄树也被大火吞噬，火势还在蔓延，莫莱地区以旱作为主的葡萄园受灾尤为严重。目前与受灾区域的酒庄沟通不便，但在接下来的一两天内，我们将尽力去了解详细的情况。酒庄的酿酒师塞尔吉奥阿米戈克维多（Sergio Amigo Quevedo）在接受《醇鉴》采访时表示：我简直不能相信，精心打理的葡萄园和智利的葡萄栽培的遗产，竟然就这样消失在由那些粗心的人造成的大火中了。

迭戈莫拉莱斯告诉《醇鉴》：消防员已经超负荷工作，大火都已经过去5个小时了他们才到。ABSTRACT： The 150-year-old vineyards have been destroyed in wildfires that the Chilean government have declared state of emergency in certain regions. 莫莱（Maule）与空加瓜（Colchagua）的大火烧毁了多个有着150年历史的葡萄园，智利政府在火情严重的地区宣布进入紧急状态。

康恰阿莱格雷酒庄（Cancha Alegre）在大火中失去了6公顷的老藤葡萄树。在这里烧毁的是智利200多年的文化遗产，但政府总是忽略这些问题而且也不能及时地应对。

碧丝格诺酒庄（Bisogno Wines）的迭戈莫拉莱斯（Diego Morales）和家人尝试着灭火，但还是未能抢救出酒庄25公顷的150年老藤葡萄树。我们从心底里关心这些受灾的葡萄园，也为他们祈祷，希望火情能够尽快地得到控制。